www.targisat.com
www.targisat .com

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جانـــــــــــــــــــت ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمــــــــــــــل المنى وأزكى التحيات والمحبة( تانميرت )
www.targisat.com
www.targisat .com

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات جانـــــــــــــــــــت ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
وشكراً لتعطيرك المنتدى بباقتك الرائعة من مشاركات مستقبلية
لك منا أجمــــــــــــــل المنى وأزكى التحيات والمحبة( تانميرت )
www.targisat.com
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


جمعـــــــــــــــــــــــــــــــــية جبال التاســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيلي للحفاظ علي التـــــــــــــــــــراث التــــــــــــــارقي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كسكس باللحم والخضر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم عبدو
- مشــــــــــــــــــــرفة -
- مشــــــــــــــــــــرفة -
ريم عبدو


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 22/03/2011

كسكس باللحم والخضر Empty
مُساهمةموضوع: كسكس باللحم والخضر   كسكس باللحم والخضر Icon_minitimeالأحد مارس 27, 2011 1:14 pm


المقادير :
-كيلو لحم غنمي من جهة الكتف


-تشيكلة من الخضر حسب الذوق : الجزر - طماطم- بصلة مقطعه- اليقطين الاحمر الكرعه- طماطم....

لفت أبيض واصفر


-كاس حمص منقوع


ربطة معدنوس
كاس زيت الزيتون+ نصف كاس زيت المائدة
-ملعقة كبيرة من الابزار
-ملعقة صغيرة من سكينجبير
-ملعقة صغيرة من الخرقوم البلدي
-ملح حسب الذوق
-ضامة البنة-مكعب ماجي- غنمي
-ملعقة صغيرة من السمن البلدي
الطريقة:
نصبو اللحم في طنجرة مع الزيت البلدي والزيت المائدة والبصل والعطرية المكتوبة اعلاه حتى يتقلى ومن بعد نضيف الماء حتى ينضج اللحم نزيل اللحم مع قليل من المرق في اناء اخر ونضيف الخضر المذكورة +ضامة البنة والسمن نتركهم ينضجوا في حين نكونو فورنا الكسكس على الطريقة العادية المغربية 2 تفوريات عند التقديم تنفكوا الكسكس بقليل من الزيت الزيتون والسمن نرصصوه بقصعة كبيرة ونسقيوه بالمرق ونحط اللحم اولا ثم الخضر وبالصحة والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كسكس باللحم والخضر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.targisat.com  :: عــــــــــــــــــالم الـــطـــبخ والحلويات :: عـــــالم الـــطـــبخ والحلويات-
انتقل الى: